Recomendación
Las coquinas de fango de la Taberna El Loli
Tapatólogo recomienda
Descripción
Angélica Jodar señala: «¿Conoces las coquinas de fango? Al ajillo están buenísimas y las puedes encontrar en Taberna «El Loli» en Sanlúcar 
Las coquinas de fango se marisquean a mano, volteando el barro con los brazos y se recogen las que se dejan ver en la superficie. Se encuentran en los caños fangosos de la Bahía de Cádiz.
Sobre el restaurante, esta taberna marinera cuenta con unas lámparas simulando unas coquinas muy curiosas y no le faltan detalles. Además de una carta de lo más variada y apetitosa, me gustó mucho su ensaladilla de coliflor y su pudding en el postre, cuya receta es secreta».
La tapatóloga acompaña su informe con esta foto:
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