Descripción
Eugenio Camacho señala: De los platos tradicionales japoneses destaco el katsudon. Se trata de una chuleta tonkatsu empanada y que se sirve con salsa de soja sobre una base de arroz blanco y ensalada. También el yakisoba o tallarines a la plancha con carne y verduras. Pasta correctísima de cocción y notablemente combinada con salsas japonesas, carne y verduras. Imperdonable visitar Oishii y no probar la omusoba o tortilla rellena de tallarines a la plancha. Básicamente, el plato anteriormente mencionado envuelto en una tortilla francesa.
Eugenio realiza una crónica más detallada de su visita a Oishii en su blog Abocallena. Pinchar aqui para verla.
El tapatólogo acompaña su informe con la foto de arriba.
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