Pilar Ruiz Rodriguez Rubio señala: el viaje de casi dos horas ha merecido realmente la pena ! Todo riquísimo, con detalles diferentes en cada plato y servido con mucho cariño.  Y nos dejamos aconsejar por Rafa y probamos:

. queso negro con mermelada de tomate, aperitivo de la casa
. Ensaladilla con huevo frito y chicharrones.
. Alcachofas con foie y crema de batata
. Timbal de berenjenas al horno con miel de flores relleno de crema de berenjena con queso de cabra y semillas de sésamo garrapiñadas
. Fideua con secreto ibérico
. Tarta de queso
. Arroz con leche y con sorpresa, que no os la decimos porque al probarlo os va a sorprender y volveréis a vuestra infancia.
Imprescindible probar el aceite de Alcalá que te sirven con pan también del pueblo.  Y de vinos, tienen una amplia selección y nos dejamos aconsejar y probamos Encaste de Ronda . Volveremos seguro porque muy cerca de nosotros pasaron platos como las croquetas de calamar en su tinta, atún, anchoas, pulpo a la brasa y todo con una pinta y aroma estupendo .
Muchísimas gracias Rafa por atendernos y aconsejarnos tan bien, también a tu primo Rafa y enhorabuena a tu hermano Juan y su equipo en la cocina, porque todo estaba riquísimo. Nos ha encantado la experiencia.

La tapatóloga acompaña su informe con la foto de arriba.