Javier Ciézar señala: Todo está bueno. TO-DO. Y hacía mucho que no me pasaba esto en un restaurante. A Casa Gaspar  va uno sabiendo que va a disfrutar, y se disfruta a lo grande. Desde las patatas que acompañan a los platos (celestiales) hasta el punto de fritura del pescado. Desde un simple y antológico tomate añiñao hasta una copa de cerveza perfectamente tirada. Para repetir obligatoriamente, apunten…

El tapatólogo acompaña su informe con la foto de arriba.