Eugenio Camacho señala: Juanlu Fernández ha querido hacerle un guiño a la rica carne de La Janda con un pepito vejeriego en el que la carne de retinto es protagonista, con su jugosidad característica y sabor ahumado, con un rica salsa y en un pan brioche marca de la casa. El mollete de atún, que ha pasado por todos los locales que dependen de Juanlu, siempre es un acierto. Una explosión en boca de sabor, acidez y un toque picante.

El tapatólogo realiza una crónica más detallada de su visita en su blog A Boca Llena. Pinchar aquí para verla.

El tapatólogo acompaña su informe con la foto de arriba.