El colectivo de tapatólogos La Gurmeroteca señala: Restaurante del chef Álvaro Rivera en el que se fusiona la alta cocina japonesa con sabores mediterráneos tan característicos de la zona. Local elegante con decoración en tonos azules y detalles marinos que cuenta con una amplia cocina a la vista. Ambiente tranquilo y agradable. Nigiri de anguila ahumada y al josper [4,5€/ud]. Nos encantó la textura y la salsa unagi. Imprescindible.

Los tapatólogos realizan una crónica más detallada de su visita en su pagina en facebook. Pinchar aquí para verla.

Los tapatólogos acompañan su informe con la foto de arriba.