Descripción
Eugenio Camacho señala: La presentación del curry rojo de mejillones y langostinos es original, con una cazuelita con su tapadera encerrando un plato de origen tailandés hecho a base de pasta de curry rojo, salsa de pescado, leche de coco, verduras, mejillones, langostinos y anacardos. Ya es sabido lo bien que combinan moluscos y mariscos con el picante, además de lo que le aporta en este caso la leche de coco y los anacardos. Espléndido.
El tapatólogo realiza una crónica más detallada de su visita en su blog Abocallena. Pinchar aquí para ver la crónica completa.
El tapatólogo acompaña su informe con la foto de arriba.
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