Eugenio Camacho señala: Finalmente me decanto por partir un bollo en dos. En una mitad, carne mechada con rodaja de tomate. En la otra, tortilla de patatas con cebolla y mayonesa Prima al gusto. Para evitar el engollipamiento, café solo con leche condensada. El Gabi es el típico sitio en el que al café bombón lo acompañan con un sobre de azúcar, no vaya a ser que el chorreón se insuficiente para endulzar la infusión. Qué arte. Bollito de pan bien hidratado y tierno, a pesar del toque de tostado. Tortilla casera y muy correcta. Carne mechada casi cortada en carpaccio, pero de calidad. La rodaja de tomate no sólo le da frescor al bocado, sino que le viene bien de sabor.

El tapatólogo realiza una crónica más detallada de su visita en su blog A boca Llena. Pinchar aquí para verla.

El tapatólogo acompaña su informe con la foto de arriba.