Pilar Ruiz Rodriguez Rubio señala: Ayer nos fuimos en familia al Hostal La Giralda en avenida San Fernando en Rota. Gracias a Debora con la que coincidí con @mujeres.imparables recientemente supimos que ha cambiado la cocina de este Hostal de Rota y que ahora la lleva José, que antes tenia el restaurante “El Fresquito” (Calle Mina y Plaza de la Cantera). Y allí hemos estado hoy en familia y hemos pedido:
.Galeras de coral a la plancha
.Revuelto de bacalao dorado, receta mítica del Fresquito
.Albóndigas en salsa
.Choquitos fritos
.Presa a la plancha
Todo muy rico y con ganas de probar más porque tienen propuestas fuera de carta, guisos caseros, pescados a la plancha, carnes, aliños… ! Así que volveremos. Enhorabuena Moy, Debora, José en los fogones, Laura y a todo el equipo y deseando ya que llegue la época de caracoles, que los hacéis riquísimos.
Se admiten reservas – 956 816208 (no en época de caracoles ).

La tapatóloga acompaña su informe con la foto de arriba.