Las Jornadas Gastronómicas del Pescado de Conil se llevarán a cabo del 23 de septiembre al 1 de octubre de 2023 y en esta edición se centrarán en el pagel, también conocido como mojarra. Durante una semana, los restaurantes y bares que se unen a esta iniciativa ofrecerán en sus menús una variedad de tapas y platos elaborados con las especies que son el enfoque principal de las Jornadas cada año.

Un total de 17 restaurantes locales se han inscrito en las Jornadas del Pescado de Conil, de los cuales 11 participaron en la primera edición del Concurso Gastronómico. Más información, aquí