La Feria del Olivar y del Aceite de Oliva Virgen Extra de la Sierra de Cádiz, Olivera, vuelve a celebrarse en la localidad gaditana de Olvera entre el 28 y el 30 de abril. La cita, que llega a su sexta edición, está organizada por el Ayuntamiento y la Diputación Provincial de Cádiz, a través de la institución ferial C-Ifeca.

El Pabellón de Festejos del Recinto Ferial de Olvera acogerá los estands de medio centenar de empresas que expondrán al público su variada oferta de aceite y de productos derivados del mismo. La mayoría procedentes de la Sierra de Cádiz, pero también de otros territorios.

En torno a la feria se ha diseñado un completo programa de actividades, que van desde las jornadas técnicas a iniciativas de carácter lúdico. Por otro lado, en esta edición se vinculará la feria con el Concurso Chef Sierra de Cádiz a través de una serie de catas-maridaje dirigidas por algunos de los participantes en el certamen.

Se celebrará también el concurso ‘Peque Masterchef’, para que los niños y niñas que lo deseen puedan entrar en contacto con la gastronomía. Además, se han programado actividades de senderismo o de conocimiento del patrimonio local. Habrá un concurso de pintura rápida “para captar la esencia del olivar y del tratamiento de la aceituna”. Y, por último, la alcaldesa ha anunciado la puesta en marcha de una nueva propuesta, un concurso de fotografía relacionada con el olivar y el aceite de oliva virgen extra, que se celebrará del 15 de septiembre al 15 de enero de 2024 y cuyas bases ya se pueden consultar en la página web del Ayuntamiento de Olvera.