Acto suspendido

El Arco de Plocia vuelve con sus «Catas Maridajes» el 26 de marzo a las 21:00 horas. En esta ocasión, la cata se hará con vinos de la tierra, concretamente de Sanlucar de Barrameda.

«Bodegas Portales Perez es una bodega sanluqueña, que hace unos jereces espléndidos y teníamos muchas ganas de hacer la cata con ellos», explican desde el establecimiento.

El menú será con productos kilómetro 0, es decir, todos productos de la tierra de cadiz:

– Steak tartar de vaca retinta y gel de queso Andazul
– Paté de tagarninas esparragadas con polvo de huevas de maruca
– Crema de galeras, salicornia y butifarra de Chiclana
– Ventresca de atún con moringa y piñones
– Nuestra versión de la torrija

Y los vinos serán:

– Oloroso seco
– Manzanilla
– Manzanilla Pasada
– Palo Cortado
– Cream

El precio es de 25 euros por persona. Telefonos de reserva: 667 303 952 y 956 294 622.

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