31 establecimiento participan en la Boda de Don Jamón y Doña Gamba en Chipiona, que se celebra del 3 al 5 de febrero. Cada plato de jamón y gambas tendrá un precio de 6 euros. El programa se completa con una exhibición de corte de jamón el domingo a las 12:30 en la Plaza Pio XII y la tarta nupcial el domingo 5 en la Plaza Andalucía, a las 19:30 y 17:00 horas respectivamente. La cantidad recaudada en la exhibición de corte de jamón irá destinada a ASEFICHI (Asociación Solidaria de Enfermos de Fibromialgia de Chipiona). En este enlace se pueden ver todos los establecimientos participantes.