Restaurante del cocinero Alvaro Rivera que regenta el restaurante Yoko de Barbate donde ha logrado un importante prestigio por su cocina de inspiración japonesa aunque con toques y productos locales.

Ahora, desde el 16 de junio de 2023, fecha en que ha abierto, repite la misma fórmula en la zona del Novo Sancti Petri. El local cuenta con comedor y terraza junto a la piscina de este hotel de 5 estrellas. Se come a base de dos menús degustación. Recomiendan reservar.

Precio: Más de 50 euros.

El restaurante está situado junto a la piscina. Foto: Cedida por el establecimiento.