Calle Almadraba n. 45
El cocinero Rafael Díaz, experimentado en locales de alta cocina, decidió en el año 2018 asentarse en Zahara, donde veraneaba de pequeño y donde también había trabajado, para poner en marcha este personal bar de tapas en el casco antiguo de la ciudad. Aquí más info.
El local es pequeño. Tiene barra, contrabarra y algunas mesas bajas en el comedor. Fuera una amplia terraza en una calle peatonal. En lo gastronómico se come a base de tapas y platos. La carta es pequeña, unas veinte propuestas, además de los fuera de carta. El estilo va desde propuestas clásicas como las croquetas o la ensaladilla a platos más innovadores de cocina fusión como un brioche relleno de perdiz o un taco de costilla de cerdo. Postres de elaboración propia. Admiten reservas.
Panidaje: Pan tipo barra rústica, servido caliente, de Viena La Baguette de Madrid.
Precio: entre 10 y 20 euros por persona.
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