El local abrió el uno de diciembre de 2015 como La Marmita. Lo pusieron en marcha los hermanos José Ramón y Juan Antonio Fernández Lasanta, que también gestionan el restaurante del polígono exterior de La Zona Franca y la Venta El Florín de Chiclana. En agosto de 2021 han incorporado un nuevo establecimiento el restaurante La Marmita en la calle Ancha (más info aquí). En marzo de 2022 el establecimiento cambió a su actual nombre y adoptó una oferta gastronómica basada en el tapeo tradicional para distinguirse del restaurante de Ancha.

Situado en una antigua confitería, el establecimiento ha sido remozado conservando algunos elementos de su antiguo uso. Tiene barra y luego un comedor situado en un agradable patio interior formado por mesas altas y botas.

En la actualidad el sitio está cerrado por reformas.