Local puesto en marcha por la pareja formada por Francisco Garrido Jiménez y Carmen Saavedra Vega. El primero de la pedanía de San Isidro, donde está el establecimiento y Carmen de El Torno, otro pueblo vecino. La madre de Francisco, que también está en la cocina del mesón, es de las que conoce el sector ya que durante bastantes años gestionó la Venta El Palomar en la carretera de La Ina. Lo de El Palomito viene porque así le decían a Francisco los camioneros que paraban en la venta. En abril de 2021 el sitio ha cambiado de nombre y de gestión. Ahora se llama restaurante Luis Pérez donde practican una cocina a base de platitos con cocina innovadora y de cocina fusión.

Informaciones sobre este establecimiento anteriores a 2017, aquí.