Avenida San Juan de Puerto Rico, s/n, en el Puerto Deportivo de Rota
Restaurante abierto en el Puerto Deportivo de Rota por el grupo Astaroth, propietario del restaurante Kammala en la localidad.
La decoración del local combina la madera con tonos grises y, al igual que en Kammala, ésta ha corrido a cuenta de Nieves Arpa. El establecimiento cuenta con una amplia terraza, parte de ella cubierta y acristalada.
En en establecimiento trabajan con producto de cercanía y carbón de encina. La carta se basa en tapas y raciones e incluye clásicos como el jamón de bellota, el queso, gildas, croquetas o salmorejo, entre otros entrantes, pasando por el atún rojo de almadraba y una selección de pescados, carnes y mariscos.
Pescados que se exponen en una gran vitrina y que escogen los clientes, como pulpo, calamar, chocos, corvina, caballas, boquerones o sardinas, y carnes (chuletón, entrecot, chuletitas de cordero, presa ibérica y costilla de cerdo ibérico a baja temperatura, macerada durante 18 horas en salsa yakiniku) se hacen en el horno de carbón. También tiene protagonismo el marisco: gambas, langostinos, bocas, patas rusas, langosta y bogavante, todo cocido al momento o al horno de carbón.
En cuanto al vino, la carta tiene amplia representación de tintos, blancos y espumosos de diferentes denominaciones de origen, nacionales y extranjeras, y en donde se encuentran jereces y vinos de la Tierra de Cádiz. Makanai ofrece también una completa carta de licores, ginebras, whiskies o rones, y variedad de cócteles y smoothies.
El horario de cocina es ininterrumpido desde la una de la tarde y hasta el cierre. Admiten reservas.
Panidaje: Pan y picos de la panadería El Niño de Rota. Aquí más bares y restaurantes con buen pan en la provincia de Cádiz.
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