El hostelero Pablo Núñez, que regenta la taberna Paralelo 38, en la misma calle, ha puesto en marcha el 15 de mayo de 2018 la barra de Rosario, un establecimiento que debe su nombre a su abuela.
El local cuenta con bastante capacidad y tiene una distribución original. Así al entrar está la cocina, acristalada y visible desde el primero de los salones. Aquí hay una barra de estilo japonesa, baja y con sillas donde se puede comer mirando la cocina. Luego mesas altas y bajas. Dentro otro salón con mesas bajas. Además la terraza, que comparten con Paralelo 38. En total la capacidad ronda las 200 personas.
En lo gastronómico el establecimiento ha anunciado un cambio en sus cocinas para la temporada de 2024 con la incorporación de la cocinera Meme Rodríguez.
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