La pastelería abrió el sábado 26 de octubre de 2013. La iniciativa es de los hermanos Joana y Pablo Nowak, de Polonía, aunque este último ya no está en el negocio.
El obrador en el que empezaron a funcionar está en la calle Luis Suárez Rodríguez sin número. Allí tienen también despacho que abren todos los días por la mañana, excepto los martes. El teléfono es el 856912031. En el obrador elaboran dulces, pastas, bollería y pan, todo realizado de forma artesanal. Cuentan también con una cafetería y despacho de pan y dulces en la calle Olas en Valdelagrana. Aquí venden sus productos al público y también cuentan con un comedor y una terraza donde se puede desayunar y merendar con sus dulces  y sus panes.

Informaciones sobre este establecimiento anteriores a 2017, aquí.

Vista exterior de la cafetería de la calle Olas de Valdelagrana. Foto: Cosasdecome