Plocia 4
Heladería situada en la calle Plocia de Cádiz y abierta en 2014 por Jesús Navas. En 2021 pasó a manos de Ignacio López Ruiz.
Se trata de un despacho de helados artesanales, que se elaboran en el propio establecimiento con leche entera . Entre sus especialidades más demandadas están «El Plocia», que tiene entre sus ingredientes avellana y chocolate, o el Paraíso, con chocolate blanco, una capa de pistacho y frutos rojos. Tienen helados sin azúcar y sin lactosa, así como barquillos sin gluten. En 2024 han creado «el ovni de Plocia», un brioche que se rellena de cualquiera de los tipos de helado que tienen en el establecimiento y se calienta. Se puede ver cómo se hace en este video:
El helado de pistacho, el ovni
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