José Antonio Morales, con una larga trayectoria como cocinero en Paradores, se hizo con el bar de la piscina de El Gastor en verano de 2018. Posteriormente, reformó el local para su reapertura en enero de 2019. Más información aquí.

El establecimiento cuenta con una zona de bar con barra y mesas altas, zona de restaurante con dos salones aclimatados y una terraza con impresionantes vistas en dos niveles, uno de ellos habilitado como zona chill out.

El establecimiento basa su oferta en un menú degustación con platos de cocina innovadora a un  precio de 15 euros (precio a octubre de 2021) que es muy bien valorado. Además, celebra catas y jornadas gastronómicas.

Ya el primer año de su apertura, el establecimiento se hizo con el primer premio de la Ruta de la Tapa del municipio.

Las vistas desde la terraza. Todas las fotos han sido cedidas por el establecimiento.

José Antonio Morales