Plaza de Andalucía, 1
Cóctel Bar en el centro de Chiclana propiedad de de los socios Manuel Tovar e Iván Cano. Trabajaban en el establecimiento que había anteriormente donde ahora se ubica El Perfumista, pero en noviembre comenzaron a gestionarlo ellos, y abrieron en abrir tras unos meses de reformas. El local es amplio, con mesas bajas y altas y una decoración elegante, y una terraza. Ambos socios unos apasionados de la coctelería, han trabajado en diferentes barras y también diseñando cartas de bebidas, cosa que siguen haciendo para negocios como el Gran Meliá Sancti Petri. Coincidieron en Sevilla y juntos han traído la coctelería evolutiva que Tovar aprendió de la mano del famoso coctelero Javier Caballero. Todas sus cartas y cócteles son únicos, y fusionan en ellos ingredientes y técnicas culinarias, inspirados en diferentes historias y recuerdos.
El precio de los cócteles está entre los 7 y 8 euros. Tienes un vídeo en el que se ve cómo se elaboran un par de ellos a continuación:
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