El origen de este establecimiento está en el quiosco de chucherías de José Guerrero El Pili que había en la playa de La Cachucha, y que poco a poco empezó a ofrecer también algunos bocadillos. En 2019, se transformó en el actual restaurante, con terraza acondicionada, gestionado por los hijos del fundador: Carlos y José Guerrero Manzano. Al frente de la cocina está Enrique Sánchez Romero, quien estuvo al frente de negocios como La Almadraba de Cádiz y Puerto Real, que ha incorporado platos como su premiada ensaladilla nórdica. Ofrece comida tradicional y también recetas de inspiración marroquí.

El establecimiento ofrece productos de la zona y también platos y dulces para comer. Trabajan por raciones. En verano y los fines de semana de invierno ofrecen también desayunos.