Establecimiento a pie de la playa de las Tres Piedras, apuesta es de dos conocidos empresariso del ramo de la gastronomía de Jerez. Miguel López, más conocido como Chinini, gerente del conocido restaurante italiano San Juan de Jerez y Rafael Díaz Quevedo, de Precopan, una empresa dedicada a la distribución de pan y bollería y que ha entrado también en el mundo de las cafeterías con “El Trebol” en Jerez. También se ha incorporado a la gestión el hijo de Miguel, Miguel López.
Desde el local sale una pequeña escalera que te lleva hasta la playa. En primera línea unas hamacas que se alquilan por días y con servicio de camareros. A su lado unas mesas altas para picar a pie de playa. Una barra, también a pie de playa, para servir bebidas y unas sombrillas de alpaca.
Esta es la zona descubierta que da paso a otra ya cubierta y donde se deja ver ya, y mucho, la mano de uno del decorador de locales Christian Harhoff.
En un espacio sin separaciones de mamposteria se unen varios ambientes, desde la barra a una zona de mesas altas para tapear a otro espacio con mesas corridas para grandes grupos, mesas circulares con cojines, que dan un toque cálido u otras más convencionales. Todo está en colores claros, para dar mayor luminosidad al espacio, excepto el suelo que es como de madera.
En lo gastronómico la oferta también es variada y única para todo el recinto. No hay tapas sino medias raciones y platos para compartir. No faltan las típicas especialidades de los chiringuitos: los aliños, el pescado frito, las ensaladas refrescantes o los arroces. Tratándose de un local relacionado con el San Juan de Jerez, no faltan las pizzas.
Pero la carta también tiene otros elementos que le hacen salirse de la de un típico establecimiento de playa. Hay algunos toques creativos y por las noches ofrecen también sushi que se prepara delante del público. Las copas son otro de los atractivos del sitio en el que también se ofrecen actuaciones.
Aquí una crónica sobre la apertura del establecimiento
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