Torrija «bien criá» gorda de tamaño. El pan lo mojan en una mezcla de leche y nata. Luego se rebozan en huevo y azúcar y en vez de freirse se hacen a la plancha. Se sirven ya frias y acompañadas con helado. Las torrijas se cotizan a 4,90 (precio a marzo de 2022) y en un clásico del establecimiento.