El rape al pan frito de Casa Bigote
Recomendación
El rape al pan frito de Casa Bigote
Establecimiento
Fecha recomendación
Descripción

Charo Barrios señala: “Un plato exquisito fue el guiso de rape al pan frito (llevaba gambas y patatas de Sanlúcar), y la salsa espectacular. Todos conocemos la dificultad de encontrar el punto de este pescado de textura única”.

Charo hace una crónica más detalladda de su visita al establecimiento en su blog Comoencasa. Pincha aquí para leerla entera.

La foto de arriba es de Charo Barrios y corresponde a los platos que probó en su visita a Casa Bigote.