David de Melo señala: «Hoy os quiero recomendar este riquísimo plato de muergos con langostinos, jamón ibérico y salicornia que preparan en el restaurante Avante Claro de Bajo de Guía en Sanlucar de Barrameda. Una explosión marina de sabor y una salsa de esas que gustan «pa mojar». Enhorabuena a Manolo, Angel y su equipo. Y como no podía ser menos envío la recomendación a Cosas de Comé».

David acompaña su informe con esta foto:

El plato de muergos, langostinos, jamón y salicornia de Avante Claro fotografiado por el tapatólogo David de Melo.