La vieira con langostinos de Hermanos Grimaldi
Recomendación
La vieira con langostinos de Hermanos Grimaldi
Fecha recomendación
Descripción
Eugenio  Camacho señala: «Disfrutando de la nueva carta de restaurante hermanos Grimaldi. Jesús y Gonzalo Grimaldi rizan el rizo con unos platos originales, atrevidos, bien presentados, con carácter y mucha coherencia y personalidad. A destacar, la vieira con langostinos al ajillo, la albóndiga con jamón y pistacho y gambas de cristal, el champiñón relleno de retinto y foie, los rollitos de salmón con langostinos sobre cama de tomate y aguacate, y por supuesto los postres. Todo regado con un fabuloso amontillado VORS de Bodegas Tradicion. Mejor reservar, están llenando todos los días»

 
El tapatólogo acompaña su informe con esta foto:
Vieira Grimaldi