Evento
5 de agosto. Rota. Concurso de la Urta a la Roteña
Lugar
Plaza de España
Población
05/08/2018
20:30
Categorías
Descripción
La 49 Fiesta de la Urta de Rota se celebra del 2 al 5 de agosto. El último día se celebra el concurso de elaboración de urta a la roteña y del 2 al 12 de julio, la Ruta de la Tapa a la Roteña (ver aquí).
El concurso se iniciará a las ocho y media de la tarde con la recepción de los platos que los participantes presenten a este concurso gastronómico, que pueden inscribirse del 25 de julio al 2 de agosto en la oficina de Turismo de la Torre de la Merced de 10:00 a 13:30 y de 18:00 a 21:00. Hace falta aportar nombre, DNI, datos de contacto y detalles de condimentación de la urta. En el caso de los profesionales, también deben aportar el nombre del establecimiento participantes y su responsable.
Las urtas que se presentarán deben pesar al menos 3 kilos y prepararse siguiendo la receta tradicional (ver aquí). Se entregarán en tarteras de cerámica, a las 20:30 horas, en el Castillo de Luna.
Hay dos categorías, profesional y amateur, y en cada una de ellas los participantes optan a tres premios (de 300, 200 y 100 euros) y un trofeo, que se entregarán a las 22:30 en el escenario instalado en la plaza de España. Tras el fallo del jurado, habrá como viene siendo habitual una degustación de los platos presentados.
En las imágenes, el programa de esta edición de la fiesta.
