Panadería situada en las afueras de la ciudad. La puso en marcha en 1994 José Ramos Hernández. Ahora son tres de sus  hijas  y nietos los que regentan el establecimiento.

Elaboran diferentes tipos de panes, aunque su especialidad es el conocido como pan de telera, moreno o cateto, de masa contundente. También elaboran dulces. Los más famosos los bollos de Arcos, un dulce típico de la localidad con forma de rosco y elaborado con aceite de oliva y almendras. También hacen magdalenas, bizcochos, roscos de Semana Santa, mantecados o tortas rellenas de cabello de angel. Tanto el pan como la bollería la elaboran de forma artesanal y en horno de leña.

Comercializan sus productos en algunos pueblos de la Sierra como Arcos, Prado del Rey, El Bosque, Villamartín o Espera.