Panadería situada en las afueras de la ciudad. La puso en marcha en 1994 José Ramón Hernández. Ahora son sus hijos los que regentan el establecimiento.

Elaboran diferentes tipos de panes, aunque su especialidad es el conocido como pan de telera, moreno o cateto, de masa contundente. También elaboran dulces. Los más famosos los bollos de Arcos, un dulce típico de la localidad con forma de rosco y elaborado con aceite de oliva y almendras. También hacen magdalenas, bizcochos, roscos de Semana Santa, mantecados o tortas rellenas de cabello de angel. Tanto el pan como la bollería la elaboran de forma artesanal y en horno de leña.

Comercializan sus productos en algunos pueblos de la Sierra como Arcos, Prado del Rey, El Bosque, Villamartín o Espera.