Almanaque Casa de Comidas
Establecimiento
Almanaque Casa de Comidas
Horario:
Abre para almuerzos y cenas. Domingos noche y martes cerrado.
Dirección

Plaza de España 5 Duplicado (esquina con Argüelles). Ver mapa.

Población
Comarca
Bahía de Cádiz
Descripción

Casa de Comidas abierta por los cocineros Juan Carlos Borrell y Pedro Aguilera, situada en la histórica Casa de las Cinco Torres de la plaza de España de Cádiz.

Ambos son alumnos de escuelas de hostelería de prestigio andaluzas y provienen de familias hosteleras. Juan Carlos estudió en El Alabardero de Sevilla y Pedro en La Cónsula de Málaga. Los dos llegaron a trabajar juntos también con Ricard Camarena.

Productos de temporada, platos para compartir y una carta corta completadas con la sugerencias del día son las claves de la oferta gastronómica de un establecimiento que busca renovar el concepto de Casa de Comida.

¿Quieres saber como se come en Almanaque? Aqui la crónica de una comida

Fachada del establecimiento.

Fachada del establecimiento.

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