Eugenio Camacho señala: Sucumbimos la curiosidad por probar la pasta. Nos decantamos por unos panzerotti de marisco, tomate fresco y eneldo. Como toda la pasta que sirven, es casera y fresca, y la elabora el propio Nico. Los panzerotti son un ejemplo claro de la cocina humilde. En la región de Apulia era la forma de aprovechar los sobrantes de masa de pan. Con ellos se hacían empanadillas que se freían rellenas de tomate y mozzarella. Pero en este caso no son fritas, sino hervidas y rellenas de marisco, tomate cherry y eneldo. Exquisitas.

El tapatólogo realiza una crónica más amplia de su visita en su blog Abocallena. Pinchar aquí para verla completa.

El tapatólogo acomapaña su informe con la foto de arriba.