Francisco Rábago señala: Un encuentro casual que  me ha encantado . Me  encantan las apuestas nuevas en nuestra tierra . Torta de Inés rosales chicharrones y suave alioli ,guacaplatano , croquetas de cochinillo y compota de manzana , mini solomillos ibéricos con salsa de jabuguito , brioche de berza y rollizos de berenjena con langostino en pan de gambas todo bruuuutal.

El tapatólogo acompaña su informe con la foto de arriba.