El tartar de salchichón de Mesón Albero
Recomendación
El tartar de salchichón de Mesón Albero
Establecimiento
Fecha recomendación
Descripción

Cristóbal Ocaña señala: Visita al considerado por Cosasdecome como el restaurante más pequeñito de la provincia de Cádiz, Meson Albero . Una delicia, un disfrute, y sobre todo, muy bien atendido por nuestro anfitrión Alfonso Fernández Cañas y su mujer Manoli, encantadores. Te dejas llevar por su buena mano y disfrutas de, por ejemplo, Ensalada de pimientos con langostinos, Chicharrones con limón, Rulo de espárragos con jamón y huevo hilado, Fabada realmente asturiana, Mini hamburguesa de retinto, y como colofón Tartar de Salchichón ibérico, Tarta de queso y Tortita con cabello de ángel. Todo hecho por ellos. Y este festín regado por un Cava Privee 18 de Vegamar. Para llorar….