Eugenio Camacho señala: nos inclinamos sin duda por uno que bien podría ser la bandera de lo que ofrece Flamenkana, el rabo de toro a la nigeriana. Es un rabo de vaca estofado como el de aquí, pero con una salsa de tomate densa y bastante picante, acompañada de arroz, alubias carillas (son la base de otro plato nigeriano típico como el acarajé que se exportó al norte de Brasil) y rodajas de plátano macho frito. Como ven, nada que ver con el guiso de cola de toro de por aquí, pero merece la pena probarlo, aunque sea sólo para contarlo.

El tapatólogo realiza una crónica más más completa de su visita en su blog Abocallena. Pinchar aquí para verlo.

El tapatólogo acompaña su informe con la foto de arriba.