Casa Flores de El Puerto realizará un ronque en directo el sábado 15 de mayo a partir de las 20:00 horas, con motivo de la local hemos querido mostrar el arte del ronqueo de atún de almadraba

«Gracias a Pesconil hemos podido llevar a cabo esta iniciativa, ya que somos conscientes que es un aporte cultural a la ciudad muy importante», aseguran. El ejemplar a ronquear será el Atún de la Virgen del Carmen de Conil, es decir, el primero de la primera levantá de Conil. Se trata de un ejemplar de 159 kilos capturado en Punta Atalaya. Tradicionalmente, el dinero obtenido gracias a este ejemplar tiene un destino solidario. Los beneficios de la subasta que se hizo en la lonja se donaron a la Almadraba a la Hermandad de la patrona de los marineros.

Estas son las características, precios y más datos de los ronqueos en Casa Flores (ver aquí)