El restaurante Cortijo Santa María 1962 del hotel SO de Sotogrande ofrecerá desde el 15 de julio al 20 de agosto un menú diseñado por el chef francés Nicolas Isnard que junto a su socio David Le Comte, logró poner a su restaurante L´Auberge de la Charme en la constelación de las estrellas Michelin. Paralelamente, Ixo Tapas & Bar y Society Club House se suman a la propuesta culinaria del hotel.