Este sábado 17 de abril, a partir de las 13:00 horas, se celebra la primera de Las Catas Maridajes Bocinegro 2021 en Conil de la Frontera. Rocío Fernández, chef del establecimiento, se encargará de la elaboración de los platos, que se servirán acompañados por los vinos de dos bodegas gaditanas.

Además, el evento servirá para que la firma Ingrativo, tienda de moda de Conil, presente su colección para la temporada primavera-verano. Los asistentes podrán disfrutar de un 15 por ciento de descuento en sus productos.

El menú para la primera de Las Catas Maridajes Bocinegro 2021, diseñado para la ocasión por la responsable de cocina de Bocinegro Tabanco Marino, está compuesto por tres platos para un ‘regalo sorpresa’:

• Tosta de caballa marinada con pesto de algas y crujiente de queso curado
• Brocheta de gambas y zamburiña en tempura sobre cama de verduras, salsa asiática y lascas de mojama
• Costilla de ternera a baja temperatura con graten de patata y demiglass.
• Sorpresa de sobremesa.

Las plazas son limitadas, hasta completar aforo. Se respetarán todas las medidas necesarias para cumplir con los protocolos establecidos por el Covid. El precio es de 35 euros por persona. Para solicitar información y reservas hay que llamar al teléfono 671 229 028.