Alcalá del Valle ha organizado unas jornadas para hacer uso a los recursos del campo mediante técnicas, instrumentos o elaboraciones tradicionales. Todas las actividades se desarrollarán en la plaza del Centro Cívico.

• El día 15, a las 12:00 horas, se impartirá un taller de aderezo de aceitunas.
• El 22 de noviembre, a las 9:00 horas, se realizará un ruta micológica que incluye tipos, recolección y cocina.
• El 29 de noviembre, a las 12:00, será el turno del taller de elabración de mermeladas.
• El 11 de diciembre, también a las 12:00, terminan las jornadas con el taller de elaboración de queso artesano y maridaje.

Los talleres son gratuitos. Las inscripciones se realizan a través del teléfono 607411640.