Piparra Brasas & Vinos de El Puerto organiza en colaboración con tres cocineros de la localidad Vallisoletana de Traspinedo, famosa por su producto estrella, el pincho de lechazo, Las Jornadas Pincho De Lechazo.

El establecimiento de El Puerto rendirá homenaje a esta antigua receta los días 26, 27 y 28 (sólo al mediodía) de enero de 2024. Para participar de estas jornadas se pueden adquirir estos menús a través de la página web (enlace aquí) o en el propio restaurante, por anticipado a un precio de 55 euros por persona.

El menú incluye:

• Pincho de lechazo (cordero lechal)
• Ensalada
• Patatas Fritas
• Morcilla de burgos
• Vino Ribera Del Duero
• Postre castellano