La Cofradía Gastronómica Los Esteros ha organizado la III Jornada Gastronómica del Despesque del Estero el 31 de octubre de 2021, a las 9:00 horas, en la Salina de San Cayetano. Entradas por invitación. Hay que solicitarlas al correo co.gastronomicalosesteros@gmail.com