Paterna celebra los días 22 y 23 de octubre la IV Fiesta del Conejo y la Caza Menor.

El sábado 22 tendrá lugar la inauguración de la Fiesta en torno a las 13:00 horas. Poco después, a las 17:00 horas, se realizará un homenaje a una figura fundamental para la cultura gastronómica del municipio, como es Manuel Rosado ‘Pachi’. A continuación habrá un concierto de Alonso Rancapino hijo y actuaciones musicales de grupos locales.

En la jornada del domingo 23, se celebrará el II Concurso de Doma Social en homenaje a Bartolomé Orihuela Jiménez ‘El Gome’, con un acto cargado de emotividad debido a su reciente fallecimiento. Por la tarde, a las 17:30 horas, habrá una actuación de ‘Las niñas del Luli’ y por último, se entregarán los premios del Concurso de Doma Vaquera y se llevará a cabo el acto de clausura de la Fiesta.

Además, durante el fin de semana se ofrecerán actividades gratuitas para el público infantil. Y la oferta gastronómica correrá a cargo de los siguientes establecimientos: restaurante El Perro de Paterna, restaurante Casa Paco, Venta La Parada y Venta el Cantarero. Cada uno de ellos ofrecerá un plato con el conejo como referente en distintas modalidades de cocinado y un guiso popular.