La Fiesta de la Urta de Rota comenzará el jueves 4 de agosto en la plaza de San Roque con la izada de banderas y el encendido extraordinario del alumbrado. Tras la inauguración prevista para las 22:00 h, a las 22:30 h la actividad se trasladará hasta la plaza de la Cantera con la actuación del grupo La Dstyleria.
Para el viernes, entrarán en juego el resto de plazas que desde hace 7 años dan cobertura y se convierten en escenario para esta veraniega fiesta. Una de las plazas que se activarán ese viernes 5 de agosto será la zona de San Juan de Puerto Rico, donde tanto el viernes como el sábado habrá actuaciones de DJ locales y de fuera de la ciudad. Estas actuaciones previstas para las doce de la medianoche, se reincorporan así este año a la programación de la Urta, tras las restricciones de la pandemia.
Igualmente, la plaza de la Merced volverá a ser este año un punto de encuentro en esta fiesta. Lo será de la mano de las actuaciones de la orquesta Blue Sound que actuará las noches de viernes, sábado y domingo y que acogerá las carpas de distintas hermandades que han querido participar en esta edición, como son la del Rocío, el Santo Entierro, los Dolores, Amor y Veracruz.
Otra de las plazas que se activarán a partir del viernes de la mano de la Fiesta de la Urta será la plaza de España donde a partir de las 21:30 h habrá actividades para los más pequeños con el espectáculo de magia ‘El show del mago Tena’, y los espectáculos infantiles ‘imagínatelo’ y ‘Factoría de trapos’.
La plaza Bartolomé Pérez volverá a sumarse a esta fiesta con actuaciones musicales como la que está prevista para las 23:00 h del viernes de la mano del espectáculo flamenco de Ofelia Márquez, para las 23:00 h del sábado con la actuación del grupo roteño ‘Malandar’ que estará acompañado del grupo de baile de Laura Pirri; y con la actuación, el domingo a partir de las 23:30 h de la chirigota del Sheriff. Además, previa a esta actuación también se contará en el mismo escenario de Bartolomé Pérez con la Comparsa de las Niñas a las 22:00 y el acto de entrega de premios del concurso de Urta a la Roteña.
Por su lado, el parque de atracciones estará en el Recinto Ferial.
Concurso: los premios han subido y se ha creado una nueva categoría
«Ante la escasez y precio actual de la urta», el Ayuntamiento ha incrementado las gratificaciones y premios en el concurso de urta que se celebra el domingo 7 de agosto y ha ampliado de forma excepcional el concurso con una categoría de Pescado a la Roteña.
«Teniendo en cuenta la escasez de urta que se viene dando en estas últimas semanas, el alto precio que tiene en el mercado, y la dificultad para encontrar una urta de las dimensiones que se exigen en el concurso, el Ayuntamiento se ha visto obligado a modificar el concurso para mantener este certamen gastronómico y facilitar la participación».
Por eso, de forma excepcional, Fiestas ha creado para este concurso dos categorías: la de Urta a la Roteña y de la Pescado a la Roteña, «con la intención de mantener por un lado la esencia del concurso vinculado a este plato por excelencia de nuestra gastronomía; y por otro y atendiendo a las circunstancias que se dan este año, facilitar la participación en el concurso con una receta que parte de la urta y que es tan tradicional en la cocina local como es el pescado a la roteña».
En el caso del Concurso de Urta a la Roteña, el certamen dará cabida tanto a profesionales como a amateurs, e incrementa la gratificación que se entrega a cada participante de los 100 a los 150 euros, para aumentar así la ayuda que se da a los aspirantes a la hora de cubrir los gastos del plato en el que deberán emplear una urta de un mínimo de 3 kilos.
Pero además, el concurso también aumentará los premios, siendo el primer premio de 500 euros, el segundo de 300 euros y el tercero de 200 euros. Todos ellos con diploma y trofeo.
En el caso del concurso de Pescado a la Roteña, la cita abrirá la participación a profesionales y amateurs que quieran tomar parte en este certamen con un pescado similar a la urta de un mínimo de 3 kilos y cocinado con la receta de la urta a la roteña.
Para esta categoría, el Ayuntamiento entregará una gratificación de 80 euros a cada participantes por los costes de la compra del pescado e ingredientes. Además, los premios establecidos en esta modalidad se fijan en 300 euros para el mejor pescado a la roteña presentado, 200 euros para el segundo y 100 euros para el tercero.
Con estos cambios, la Delegación de Fiestas también ha ampliado el plazo de inscripciones hasta el viernes 5 de agosto. Así, todas las personas interesadas en participar en cualquiera de las dos categorías podrán apuntarse en la Delegación de Promoción Turística ubicada en la plaza de la Merced, en horario de 10:00 a 14:00 y de 18:00 a 20:30 h.
El concurso de ‘Urta a la Roteña’ comenzará el domingo 7 de agosto con la recepción de las urtas que participen en las categorías de profesional y amateur entre las ocho y ocho y media de la tarde. Una vez que el Jurado valore todos los platos presentados y se reúnan para deliberar, el público asistente podrá degustar las urtas presentas, de manera que sobre las diez y media de la noche está previsto que se celebre la entrega de premios del concurso.
Para saber más de la Ruta de tapas a la Roteña puedes pinchar aquí.
