El próximo viernes 9 a las 12:30 horas se inaugura la IX Ensaladilla en Ruta en la Plaza del Rey con más de 1.500 degustaciones gratuitas de ensaladilla y cerveza. La Ruta se desarrollará hasta el 18 de junio con la participación de más de una veintena de establecimientos:

• Venta de Vargas, con su ensaladilla de pulpo a la gallega con gambones;
• Nuevo Milán, con su ensaladilla de ahumados con cebollino;
• La Ceterilla, con sus cannolis de ensaladilla de langostinos;
• Bar El Bolerín, con su ensaladilla de gambón asado con alioli de kimchi;
• Orígenes x Jeremy McGinley, con su Ensaladilla Umami;
• Casa Miguel; con su ensaladilla de gambas al ajillo;
• Cervecería La Gran Vía, con su ensaladilla de la abuela;
• Sancho Panza, que participará con su local de la calle Luis de Milena, con su ensaladilla de guacamole con piña, palitos de cangrejo y huevas de lumpo;
• Café Bar La Morrua; con su ensaladilla de salmón con mahonesa de queso y camarones;
• Lima Limón, con su ensaladilla Al rico helado
• La Mar de Fresquita y la Mar de Fresquita del Estero, con su ensaladilla de mejillones con mahonesa de escabeche;
• La Levantera, con su ensaladilla de cerdo deshilachado y trufa;
• Cafetería Bar Puente de Hierro, con su ensaladilla Puente de Hierro;
• Abacería La Cañailla, con su ensaladilla de ahumados;
• Lito’s Corner, con su ensaladilla de papas aliñás con melva canutera y emulsión de su aliño;
• Baguettería La Isla, que participará con sus locales de las calles Real y Calderón de la Barca, con su ensaladilla con mousse de cabracho;
• El Paquetera, con su ensaladilla de Nela;
• y Pa Picar, que participará fuera de concurso con su Ensaladilla Pa Picar;.

Los establecimientos participantes ofrecerán durante la ruta el combo de tapa a concurso+bebida (cerveza o refresco) al precio de cuatro euros. Esta edición viene acompañada de un sorteo que tendrá como premios cinco vales por importe de 100 euros para consumir en establecimientos hosteleros asociados a ASIHTUR y cinco vales por importe de 100 euros para comprar en negocios asociados a ASIHTUR Comercio. Para participar los clientes sólo tendrán que completar con sus datos de contacto el ticket que se les entregará cada vez que pidan una de estas tapas a concurso y que luego podrán depositar en las urnas que permanecerán durante esta ruta en los establecimientos participantes. Una vez concluida esta edición se dará a conocer el nombre de los ganadores.