La Cuarta Quincena del Estero de Puerto Real se celebra del 1 al 18 de noviembre con propuestas no solo gastronómicas sino también de naturaleza y de turismo cultural; incluye un total de doce actividades (una visita guiada al Museo de El Dique, una ruta en bici por las cañadas, dos despesques, un taller de anillamiento de aves, una visita al campo de golf , visitas a dos talleres de imaginería y una ruta guiada por el centro de Puerto Real -la ruta del Comercio de Indias-. Se pueden ver todas las actividades aquí).
En la presente edición participan en la Quincena del Estero un total de 8 establecimientos hosteleros de la localidad ofreciendo platos a base del producto estrella:
-El Callejón del Vino: lomo de zapatilla de estero sobre cama de queso con Salicornia
-Bar Dorado: fritura de pescado de estero
-El Fogón del Guanche: robalo de estero a baja temperatura con caldo de algas y crujiente de camarones
-Restaurante Jardín de Canalejas: langostinos de estero cocidos
-La Tapería del Lulu: mini hamburguesa de langostinos de estero al ajillo con crema de carabineros y parmesano
-Los Esteros: langostinos de estero fritos
-Minigolf: sopa de tomate con muergos y langostinos
-Tabanco del Teatro: estofado de lisa de estero al vino tinto
La cuarta Quincena del Estero coincide además con las terceras Jornadas de promoción interna donde tienen cabida la entrega a Cerveza La Piñonera del Premio a la Promoción Turística 2018, conferencias y un show cooking con los productos de estero como protagonistas.
