La Octava edición del Concurso Gastronómico “Zopas de Villamartín” se celebrará el día 28 de febrero, día de Andalucía, en el Recinto Ferial V Centenario. Se iniciará a partir de las 13:00 horas, hora reglamentaria para todos los participantes, y a las 14:30 horas se presentará el plato, debiendo acudir los inscritos con suficiente antelación para preparar su zopa.

Podrán participar en el concurso todas aquellas personas, particular o asociación, que lo deseen, sean profesionales o aficionados, que tengan más de 18 años. Las zonas podrán ser de tomate, de espárragos o mixta.

Cada participante deberá acudir al concurso con los ingredientes y utensilios necesarios para la elaboración de su plato. Dicha elaboración tiene que realizarse completamente en el lugar que la organización habilite para ello, preferentemente en candela de leña, aunque también se podrá usar bombona de butano. La sartén debe tener como mínimo 40 cm de diámetro en el fondo.

El concurso estará dotado con cuatro Premios:

Premio a la Mejor Zopa: 400,00 euros y diploma.
Premio Modalidad de Tomate: 200,00 euros y diploma.
Premio Modalidad de Espárragos: 200,00 euros y diploma.
Premio Modalidad Mixta: 200,00 euros y diploma.

La solicitud de inscripción se puede realizar  hasta el día 25 de febrero de 2024. Más información aquí.

Este certamen se acompaña con otro de platos típicos andaluces: