Concurso de torrijas en San Fernando
Evento
Concurso de torrijas en San Fernando
Lugar

Plaza del Carmen

Dirección
Espacio de terrazas de El Carcha y Lima Limón
Población
17:00
Categorías
Descripción

La Asociación Isleña de Hostelería y Turismo (ASIHTUR) celebrará el sábado 16 de marzo en la Plaza del Carmen (en la zona de terraza de El Carcha y Lima Limón)su III Concurso Popular de Torrijas, cuya participación está abierta a isleños e isleñas que no se dediquen profesionalmente a la hostelería.

Cada concursante deberá acudir con tres unidades de las torrijas a concurso ya elaboradas, emplatadas y listas para ser catadas por el jurado designado. Los interesados en participar en este concurso deberán aportar los siguientes datos: nombre y apellidos, número de DNI y teléfono de contacto. Estos datos podrán aportarse bien mediante WhatsApp, al número de 687 104 662; vía mail a la dirección de correo electrónico concursos@asihtur.com, o bien de manera presencial media hora antes del inicio del concurso en el lugar de celebración del mismo. Todos los datos facilitados serán tratados por la organización conforme a la Ley Orgánica de Protección de Datos. Se admiten participantes de cualquier edad, con el requisito de que no se dedique de forma profesional a la hostelería o a la repostería ni a ninguna actividad vinculada a estas especialidades

El jurado de este concurso estará compuesto por un representante del Ayuntamiento de San Fernando, un representante del sector de la hostelería o la divulgación gastronómica y un representante del programa ‘La Cuadrilla Cofrade’ de Sal Televisión. Entre los principales criterios de valoración del jurado se encuentran el sabor de la propuesta, la presentación de la misma, su originalidad y los productos utilizados.

El concurso comprenderá tres premios. El primer premio consta de una cuadro conmemorativo y un premio en metálico de 100 euros. Los premios segundo y tercero constarán de sendos cuadros conmemorativos.

El certamen se organiza en colaboración con el programa ‘La Cuadrilla Cofrade’ de Sal Televisión para fomentar entre los hogares de San Fernando la cocina tradicional propia de la Cuaresma y Semana Santa y en concreto de una receta propia de estas fechas: las torrijas. Las bases de este concurso ya se pueden consultar en la web de ASIHTUR (aquí) y en la página de Facebook de la asociación.