Un total de 25 establecimientos hosteleros participan en séptima edición de Ensaladilla en Ruta de Asihtur, que se desarrollará entre el 25 de junio y el 4 de julio, y que este año se acompaña de un sorteo cuyo primer premio es un ciclomotor.
Este es el listado de establecimientos participantes en esta edición y las propuestas de los mismos:
- Bar El Bolerin, con su ‘Ensaladilla Rosi’
- La Ceterilla, con su ensaladilla de encurtidos con anchoa
- La Gran Via, con su ensaladilla de langostinos
- La Morrua, con su ‘ensaladilla morruera’
- La Ola con su ensaladilla canastera Paquiqui
- Las Cositas Buenas de Galea, con su ensaladilla ‘El volcán frío’
- Abaceria la Cañailla, con su ensaladilla clásica de atún
- Bar’s Nueva Bahia y GE Bazan, con su ensaladilla Octopus con frutos del olivo
- Lito’s Corner, con su ensaladilla de gambones al ajillo, mahonesa de olivas negras y algas wakame
- Venta de Vargas, con su ensaladilla de langostinos
- Casa Miguel, con su ensaladilla a la marinera con mayonesa de marisco
- Pizzería Nonetto, con su ensaladilla ‘jamón del mar’
- Fogon de Mariana, con su ensaladilla suave de almadraba con lomos de melba y piparra
- Telepollo, con su ensaladilla de pollo a la mostaza con pan de pipas
- Don Pan, con su ensaladilla de gamba roja, esencia de su coral y hueva de maruca
- Cervecería Carcha, con su ensaladilla de gambas al ajillo
- Casa Abuela Dolores, con su ensaladilla tradicional ‘La de toda la vida’
- Caño 18, con su ensaladilla de ortiguillas y gambas con salsa tarbiya y ajiverde de wakame y ponzu
- LimaLimón, con su ensaladilla ‘La Escabechada’
- MüllenBar, con su ensaladilla de la Abuela Manuela
- La Mar de Fresquita, con su ensaladilla de pulpo con langostinos
- El Rincón de Santi, con su ensaladilla templada de langostinos al ajillo
- Bar el Ancla, con su ensaladilla de aguacates y atún rojo mechado con salmorejo de remolacha
- Marisquería 3×5, con su ensaladilla de la almadraba
- La Marisma, con su ensaladilla a la feira.
Este año destaca la incorporación de tres locales del Centro Comercial Bahía Sur a esta ruta, lo que supone un primer e importante paso para crear interesantes sinergias entre los establecimientos hosteleros del centro de la ciudad y los de Bahía Sur a juicio de los organizadores, explica Antonio V. Páez, presidente de Asihtur.
Esta edición vendrá acompañada de un sorteo dotado de tres importantes premios cuyo objetivo es promocionar el comercio local y en el que podrá participar toda aquella persona que complete los diez sellos del pasaporte de Ensaladilla en Ruta 2021 tras consumir la tapa a concurso en una decena de establecimientos participantes. Dichos pasaportes estarán disponibles en estos locales y una vez completados, con los sellos y los datos de contacto del participante, deberán depositarse en unas urnas que permanecerá hasta el final e la ruta en la Oficina Municipal de Turismo, situada en la Calle Real, 26. Una vez concluida esta edición se dará a conocer el nombre de los ganadores.
Los premios del sorteo han sido posible gracias a la implicación de diversos negocios, comercios y empresas locales. De esta forma, el primer premio, que cuenta con la colaboración de Moto Sprint y MH Motorcycles, será un ciclomotor; el segundo, que cuenta con la colaboración de ‘El Pasaje de la Música, un televisor de 60 pulgadas y el tercero, que cuenta con la colaboración de los Alojamientos Turísticos Bahía Sur, será un una estancia de fin de semana en dicho equipamiento hotelero.
